José
de Jesús Juárez Martín
La
tarde del 18 de septiembre había escampado después del chubasco del mediodía
que en el “Comedor del Jardín” de Caballeros de Colón, nos había azotado y
dejado como “palmeras estilando”, llegamos Víctor Carrillo, la Sra. Cuca,
madre del primero y un servidor a la casa de bonita fachada por la Calle
Negrete. Nos recibió Ramón de la familia Cárdenas Galván, comprometida desde
hace 13 años en regalar el ponche el día del reparto de “decimas” a la
población de Zapotlán el Grande que concurre al convite de ese día, si la
Mayordomía en
turno lo permite, según la voluntad del finado Sr Benjamín Cárdenas Valencia,
que con la Sra. Clara Galván Fuentes formaron una familia de 6 damas, 6
varones, total 12 hijos, número de plenitud, familia creciente que los casados
con su cónyuges y descendencia llegan a 70 personas,
involucradas todas en el servicio del gozoso y alegre reparto de ponche en el
anuncio de las “Fiestas Juramentadas al Señor San José”: El reparto de
“décimas”.
Hace
13 años Don +Benjamín Cárdenas, quiso tener un gesto de cortesía a la población
en el inicio de las fiestas josefinas y en su tractor y los ajuares necesarios
se montó y pidió en especial a su hijo Fortino le ayudara a llevar
ese agridulce licor que invita a una convivencia entre hermanos ante el Padre
común. La algarabía, la efervescencia del reparto de aquel ponche, por
seguridad y orden fueron necesario tomar precauciones de orden y control,
surgiendo la necesidad de eficientar lo iniciado con
su Sra. Esposa y sus hijos. Se estableció la división de responsabilidades
sobre un objetivo familiar: Mamá Clara y Angélica, desgranar, machacar las
granadas para hacer el jugo y embasarlo. Ramón, hacer valla y retirar la gente
del paso del tractor por la seguridad de todos.
Fortino es el encargado del
tractor, Librada, hija mayor, adorna la carreta. Clara organiza a las personas
que reparten y abastecen de jarritos y ponche, para que haya fluidez. Como es
un signo de cortesía, no se pretende que todos tengan la preciada bebida, uno o
dos de cada grupo lo recibe y seguir adelante por que hay que recorrer mucho
camino al encuentro de las personas que esperan. Benjamín, el Doctor, es el representante
de la autoridad delegada, posee el bordón y sombrero emblemáticos del finado
padre que portan en el tractor. Eleazar de gustos artesanos, en especial de la
carpintería, arregla tonel y carreta típica del reparto. Rosalía, Eneida,
Alejandrina, Néstor Gabriel y J. Jesús tienen el encargo de dar de comer al los
70 familiares que están prestos para el reparto del ponche. En esta ocasión
2011, el 25 de septiembre. Los encargos específicos son señalamientos de un
reparto de trabajo y desde luego que se apoyan y colaboran entre sí según
necesidades o urgencias para que todo resulte mejor.
La
temática sobre las fiestas de Señor San José fue muy variada; conocimos las
instalaciones, toneles, ajuares para la elaboración y
hasta físicamente observamos el jugo de granada que
espera ser transformado. Los secretos de su elaboración fueron comunicados con
alegría como referencia a la calidad y características esenciales.
Aproximadamente
600 litros de ponche se reparte en jarritos especiales que pasan de diez mil
quinientos de una capacidad de 50 mililitros, en esta ocasión se reunieron por
donaciones especiales y el resto tal vez, 3000 vasitos pequeños de plástico,
que junto con cuatro mil programas que la Mayordomía entrega a la población es
la esencia del primer evento de las fiestas.
-Somos
una familia –Nos comunica Ramón- de origen campesino y honramos al Castísimo
Patriarca. Con nuestro ceñidor azul, deseamos honrar a la Stma. María, nuestra
madre. La vestimenta es de campesinos de hace muchos años de este lugar.
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